我的亲戚送了我一些银鱼,我听人说银鱼营养价值很好的,我现在想要学着做三丝银鱼羹来吃,但是这个要怎么做?它的营养价值怎样?
三丝银鱼羹的做法很简单,在入锅前需要将银鱼放到有料酒、盐、味精等调理的碗里面入味,然后再将银鱼焯熟后和胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒,等到翻炒熟以后再倒入料酒,清水、盐等调味料,煮熟即可。三丝银鱼羹这道菜营养价值也很高,银鱼当中的蛋白质含量很丰富,而且脂肪量很低,能够帮助改善脾胃虚弱、虚劳的现象。另外香菇当中的蛋白质很高,所以这道菜很适合给需要补充蛋白质的人吃。
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三丝银鱼羹的做法很简单,在入锅前需要将银鱼放到有料酒、盐、味精等调理的碗里面入味,然后再将银鱼焯熟后和胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒,等到翻炒熟以后再倒入料酒,清水、盐等调味料,煮熟即可。三丝银鱼羹这道菜营养价值也很高,银鱼当中的蛋白质含量很丰富,而且脂肪量很低,能够帮助改善脾胃虚弱、虚劳的现象。另外香菇当中的蛋白质很高,所以这道菜很适合给需要补充蛋白质的人吃。
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