带鱼怎么烧？有哪些营养？

带鱼通常可以做成红烧、油炸和清蒸，洗净后切成所需形状，加入适量佐料等将其煮熟或用食用油炒熟，家常做法就会使带鱼的口感十分细腻。带鱼中含有一定量的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对心脏和心肌的保护有一定的促进作用，同时还能为身体补充铁元素和蛋白质等，有利于骨骼和大脑的发育，有利于人体的全面健康。