吃芹菜能不能有补铁的功效呢？

最近朋友回农村老家带来了很多的芹菜给我，说多吃芹菜有好处，还能补铁，请问吃芹菜能不能有补铁的效果呢？

芹菜能有一定的补铁功效，特别是芹菜叶子，芹菜中含有丰富的胡萝卜素和钙铁等元素，吃了对人很有好处，所以如果是缺铁的人可以多吃一些，另外芹菜可以和鸡蛋同炒，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且芹菜是属于温热的药材，所以脾胃虚弱的人也可以多吃，另外，芹菜还有能平肝清热，润肺止咳的功效，所以平时可以多吃芹菜，还值得一提的是，芹菜对预防高血压和动脉硬化也很有好处。