鲢鱼头怎么做好吃有效果?

关键词:鲢鱼头怎么做功效

小编解答

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  • 自从上次在川菜馆吃了一次剁椒鱼头之外,回到家里就还是特别的想吃,可以我不管怎么做都不好吃,还有腥味特别中,不知道鲢鱼头怎么做好吃?

    大众养生网小编解答:
    烧鲢鱼头要注意两个特别重要的步骤,一是一定要蒸熟,这样里面的营养成分才能完全出来,二是注意洗干净后用盐水泡一下就可以消除土腥味。鱼头除肉质细腻外,营养成分包括蛋白质、钙、磷、铁和维生素B等,经人体吸收后,可转化为胆碱。其中丰富的非饱和脂肪酸有助于青少年健脑,延缓老年人大脑机能衰退。

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