家里的鱼忘了放冰箱，现在臭鱼能吃吗？

前几天买了鱼本来是想补充营养的，但是买回来就放到外面，结果现在我闻上去的时候就是感觉已经有一些发臭了，臭鱼吃了还有营养吗？

当鱼的本身的味道就是已经改变的时候说明这个时候鱼的成分已经发生了变化，这个时候鱼是不可以吃的，因为里面的营养物质蛋白质类的物质已经发生了改变，如果是进行食用的话那么就会对身体的健康造成一定的危害的。不仅仅是鱼其他的食物如果是发生质变之后也是要注意是不可以食用的，这个时候物质所产生的毒副作用是会比较明显的，比如说拉肚子或者是腹痛等。