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双黄白莲蓉月饼

(别名:双黄白莲蓉月饼)

简介双黄白莲蓉月饼是月饼的一种,别具风味。月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

季节全年

1

孕妇能吃吗

建议少吃,含糖量高,孕期不宜大量食用。

2

功效和作用

安神镇定、降血压

3

营养价值

1.软化血管
月饼内馅含有多种植物性的种子,富含不饱和脂肪酸,有助于降低动脉硬化的风险。 
2.调节血压
月饼中的馅料如莲子、红小豆、芝麻富含K,可以为细胞提供钾离子,排出钠离子,调节血压;
3.镇静安神
月饼馅料中有一些富含维生素E,有抗衰老,滋养皮肤和头发的作用。

4

上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

7

怎么吃

双黄白莲蓉月饼宜即开即食。
双黄白莲蓉月饼可配搭乌龙茶或者清茶食用,口感更佳。

8

禁忌人群

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃双黄白莲蓉月饼。

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适宜人群

一般人群均可食用双黄白莲蓉月饼。

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保存方法

干燥阴凉处或冷藏都可

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挑选技巧

饼皮为金黄色,光亮,饼边呈象牙色

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制作技巧

一.饼皮制作
面团静至醒二小时,能起到不粘手的作用即可。


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