巧克力雪糕

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孕妇能吃吗

慎食。
要注意鉴别巧克力的制作成分，尽量选择可可含量超过50%的黑巧克力，“代可可脂”巧克力不要吃，因为其中含有大量的高度饱和脂肪，甚至反式脂肪酸，对健康不利。 孕妇胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。

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功效和作用

清热

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营养价值

雪糕在夏天食用具有解暑作用，能够开胃消食。

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上火吗

冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
所以雪糕不会上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

巧克力雪糕可以直接食用。
巧克力雪糕还可以成巧克力奶昔等各种甜品食用，同样美味可口。

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禁忌人群

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃雪糕。

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适宜人群

一般人群皆可食用巧克力雪糕

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保存方法

冷藏即可

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挑选技巧

清爽冰凉无变形者为佳

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制作技巧

过程中的多次搅拌是为了让冰激凌口感更好，并且不容易有冰晶产生