网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 食材百科 >> 零食点心 >> 竹轮 >> 详情

竹轮

(别名: 鱼卷, 狮子狗鱼蛋, 狮子狗卷, 狮子狗丸, 竹轮卷)

简介竹轮是空心圆柱状,多数直径2厘米,长4至6厘米,头尾浅黄色,中间棕色,有皱纹状表面,像被烧烤过一样。而根据不同地域,使用的鱼和制作形式及味道,竹轮有各自各的特征。

季节全年

1

孕妇能吃吗

可以吃

2

功效和作用

清热除火,化痰止咳,通乳生乳,养胃,利尿消肿,健脾

3

营养价值



1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效
2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4

上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

竹轮火锅:竹轮适合作为火锅食材,涮食鲜美。
竹轮烧烤:竹轮还可以用来烧烤,味道鲜美,简单方便。

8

禁忌人群

无特殊禁忌

9

适宜人群

一般人群适宜食用竹轮。

10

保存方法

冷藏即可

11

挑选技巧

竹轮是空心圆柱状,多数直径2厘米,长4至6厘米,头尾浅黄色,中间棕色,有皱纹状表面,像被烧烤过一样

12

制作技巧

人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈,以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住,然后火烤或蒸熟而成。

相关文章

微信扫一扫