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硬皮糕点

(别名:硬皮糕点)

简介硬皮糕点是京式糕点,很有特色。糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的食品。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

季节全年

1

孕妇能吃吗

可以的,合理饮食,注意休息.

2

功效和作用

补充营养

3

营养价值

硬皮糕点在制作过程中一般添加适量糖分,适宜低血糖时食用。

4

上火吗

多吃会引起上火,这类糕点通常脂肪含量较高,且添加糖分很多,导致热量很高。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

硬皮糕点可以直接食用。
硬皮糕点也可以搭配牛奶、奶茶等一同食用。

8

禁忌人群

无特殊禁忌

9

适宜人群

一般人群皆可食用硬皮糕点。

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保存方法

硬皮糕点应密封保存,并放在干燥通风处。

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挑选技巧

新鲜刚出炉 者为佳

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制作技巧

1、硬皮的京式糕点一般都是炸透后再挂糖浆,或者沾上芝麻和坚果。
2、面坯的做法则是猪大油,面,糖混合制成。

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