鸡腿肉串

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孕妇能吃吗

只要干净卫生，可以适量吃，不过现在鸡肉都含有大量激素，不要吃太多

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功效和作用

养阴补虚
速冻肉串具有润肺补肾的作用，适宜与久病体虚、虚劳的人群食用。

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营养价值

1.健脾胃

鸡腿肉串含有丰富的蛋白质，可健脾补脾，强筋骨的功效。

2.增强免疫力

鸡腿肉串容易被人体吸收、消化，能增强体力，增强人体免疫力的功能。

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上火吗

属于油炸类食品，吃多了不仅会上火，对身体还有危害。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

鸡腿肉串可煎、可炸、可烤后食用，撒上孜然粉、辣椒粉等风味独特，香口嫩滑。
鸡腿肉串可撒上芝麻食用，口感更佳。

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禁忌人群

高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

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适宜人群

一般人群均可食用鸡腿肉串。

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保存方法

鸡腿肉串应密封在保鲜膜中放入冰箱冷冻层保存，煮食时取出解冻即可。

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挑选技巧

新鲜的鸡肉富有弹性，用手指按压后会复原，鸡眼睛凹陷下去的表明不新鲜了，不要购买。

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制作技巧

将鸡肉切块，加入调料腌制2小时，可让鸡腿肉串更为入味。