孕妇能吃吗
孕妇少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用红果肠。
2功效和作用
补充能量
营养价值
红果肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
4上火吗
吃多了会上火,尽量少吃,还会致癌。
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
直接食用:红果肠可以切片后直接食用。
红果肠炒饭:红果肠还可以切成丁与鸡蛋米饭做成扬州炒饭。
禁忌人群
孕妇、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用红果肠。
9适宜人群
红果肠适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
10保存方法
红果肠置于阴凉干燥处保存即可。
11挑选技巧
红果肠外观呈枣红色,肠体干燥,肠衣表面有均匀皱纹,具有烟熏的风味为佳
12制作技巧
用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。