脆皮肠

1

孕妇能吃吗

可以

2

功效和作用

安神镇定、养发

3

营养价值

富含磷，钾，碳水化合物，蛋白质，脂肪等

4

上火吗

不会上火，但是也要少吃，因为里面含有防腐剂。

5

副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

脆皮肠火锅：脆皮肠可以作为火锅的涮品涮食，清新鲜美。
脆皮肠炒食：脆皮肠可以切片后搭配辣椒等做成炒菜食用，香脆味浓。
脆皮肠煎食：脆皮肠也可用油煎熟后食用，口感脆爽。
脆皮肠烧烤：脆皮肠也可以烤熟之后粘佐料辣椒，孜然等食用。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

脆皮肠适宜甲状腺功能亢进的人。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。

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保存方法

应放入冰箱冷藏保存。

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挑选技巧

脆皮肠实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。

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制作技巧

脆皮肠，经常用在火锅、汤锅中使用，也可煎炸。