气管炎患者的食物选择问题应该更重视，建议多吃一些润肺的食物，比如海带，丝瓜梨以及核桃等，当然还不能够缺少的就是新鲜的蔬菜水果，补充维生素a。
1.多吃润肺功效的食物：目的在于减轻咳嗽，并缓解肺部不适。主要包括黑木耳、白萝卜、海带、藕、竹笋、丝瓜、梨(切块并加入适量白糖，蒸熟服用)、花生、核桃等。除此之外，患者可经常喝蜂蜜水，以达到润喉润肺作用。
2.多吃蔬菜及水果：维生素A有保护呼吸道粘膜的作用，维生素C能提高免疫力而有效预防呼吸道感染，故及时补充两者具有重要意义。这类蔬菜及水果较多，如樱桃、石榴、芒果、猕猴桃、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、黄瓜、冬瓜等，以起到清痰、去火的功效。
3.多饮水：及时补充水分、增加液体摄入量，可纠正或防止失水，还可稀释痰液以促进其排除。患者应多喝白开水，可加入适量蜂蜜(以1小勺为宜，避免过甜)。
4.多吃富含蛋白质的食物：以优质蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、各种瘦肉、黄豆及豆制品等;在补充蛋白质的同时，患者应适量摄入碳水化合物，如土豆、豌豆、扁豆、大米、玉米面、葡萄、桃等。
5忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，而咳喘加重。因此，慢性支气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物。
