红枣乌鸡汤这样做,补血美容统统搞定!

作者:taoling  时间:2016-09-29 14:19:56  来源: 大众养生网

红枣在生活中应用比较广泛,例如用红枣搭配枸杞泡水,可以发挥出补血名目之功效。而在菜肴当中加入红枣,也可以让食材更加美味。对于需要贫血的人来说,红枣搭配乌鸡,补血效果更好。下面就来分享红枣乌鸡汤的两种不同做法。

原料

乌鸡1只

红枣8个

银耳1朵

辅料

葱适量

生姜适量

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

做法一

1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块。

2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;

3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可;

做法二

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

功效

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

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