又快又好吃的猪肉香菜陷饺子做法

作者:mengyun  时间:2016-09-29 14:19:56  来源: 大众养生网

香菜也是一种很受大家喜爱的蔬菜,香菜除了做汤、凉拌牛肉等一些吃法外,还可以拿来做饺子陷,香菜猪肉饺子陷水饺就是一种不错的选择,做出来的水饺非常好吃呢,大家可以自己动手试试。

香菜猪肉陷水饺做法

饺子皮所需原料:面粉300克、清水120克~150克、盐一点点

饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量

具体做法

1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同;

2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲;

3、将香菜洗净切成细末;

4、将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;

5、将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂;

6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子;

7、饺子下锅煮熟即可。

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