黑心商家用猫肉冒充羊肉

作者:养生专家  时间:2013-03-02 00:00:00  来源: 大众养生网

 

黑心商家用猫肉冒充羊肉——大众养生网

 

猫一般都是作为宠物来喂养,温顺、可爱;可是据调查发现,福州不少“黑心商家”居然用猫肉来冒充羊肉、兔肉,卖给大家食用;殊不知,猫肉隐藏着很多食品安全问题,人食用以后会给身体健康造成威胁。以下是详细内容,一起来看看吧。

 

记者昨日逛遍福州花鸟市场,在市场内,有三家宠物店门口有装猫的猫笼,而在花卉一条街旁门口,也有一家宠物用品店有装猫的猫笼。不过,记者以购买宠物为名买猫,商家居然不卖。

 

在福州花鸟市场内的宠物店以卖狗、鸟居多,有猫的商家仅有三家。但就是在这零星的几家有猫的店内,记者依旧发现了问题。记者在一家卖狗的宠物店外看到两只体型较大的猫,记者询问价钱,老板诚恳表示,做宠物吗?这么大的猫有攻击性会抓人的,买小的他这没有,只有大的。

 

而在花卉一条街旁门口一家名为“北方犬业”的宠物用品店外,记者发现一个大笼子,笼中关养着3只大猫。记者到店中询问买猫事宜,店长说一只要1000元,细问之下,店长干脆说猫是不卖的。

 

“有人专门从事贩卖猫”,记者从森林警方了解到,福州花鸟市场还位于六一路时,他们曾经破获一窝点,里面铁笼中装有大量的活猫,而且每天凌晨,都有人源源不断将捕捉到的猫售卖到该处,调查证实,大批量的猫最后都被集中运到各地饭店、酒家,成为盘中餐。

 

一位不愿具名的厨师则表示,福州羊肉价不断创新高,一度接近每斤50元,即便是过完年,也一直在40元左右,这让有的烧烤摊将猫肉冒充羊肉,用于烤“羊肉串”。还有的将猫头去掉,开膛破肚,经过晒或者熏,然后冒充兔肉,一般人也看不出来。

 

猫肉易传染病菌食用要谨慎

 

福建合伦律师事务所的陈华律师表示,目前,猫并非野生保护动物,且没有法律规定不能屠宰猫。对于抓捕猫倒卖的举动,法律上没有明确的规定,抓猫卖猫涉及的是社会管理的问题。若有猫被作为食物流入市场,则涉及的是食品安全的问题。

 

省农科院的专家表示,很多流浪猫都是吃一些腐烂的剩菜剩饭以及生鱼和老鼠,很容易传染肺吸虫、弓形虫等寄生虫病,这些寄生虫即使经过高温也不容易被杀死。猫还可能有病毒性疾病,人如果食用了,对身体很可能是有害的,至于这些病毒到底有多大危害,业内还有待进一步研究,但可以肯定的是,食用没有煮熟的肉,发病的概率会更大。

 

福州市畜牧兽医站相关人士则告诉记者,养猫人应及时为猫接种疫苗,猫肉进入农贸市场交易肯定也要进行检疫,有一定规模的养殖场在销售之前也是要检疫的。至于路边小吃店等来源不明的猫肉,广大市民千万不要食用,因为难以保障卫生安全。

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