益智补脑食谱 韭黄炒鸡蛋

作者:养生专家  时间:2013-05-01 00:00:00  来源: 大众养生网


  韭黄和鸡蛋都是生活中的常见食材,也是非常营养的养生食材,经常食用对人体有很多好处,而将两者搭配更是一道很好的益智补脑食谱,下面就一起来看看韭黄炒鸡蛋是怎么做的吧。


  韭黄炒鸡蛋的材料:

  主料:鸡蛋150克,韭黄150克

  调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克


  韭黄炒鸡蛋的做法:

  1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;

  2. 将韭黄洗净,切长段;

  3. 花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。


  温馨提示:韭黄炒鸡蛋的做法相当简单,但它的美味效果是毋庸置疑的,绝对值得大家一尝也值得大家一学。

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