入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙

作者:养生专家  时间:2013-01-08 00:00:00  来源: 大众养生网

  入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙,进入冬天以后,这个时节阳气潜藏,人们的阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。

 

 

 

  饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。

 

  泡菜豆腐汤的制作步骤

  原料:辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽

 

  做法:

  1、辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

 

  2、加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。

 

  3、倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

 

  现在你是不是已经学会了泡菜豆腐药膳的制作方法了呢?希望本文对你有一些帮助!

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