农村常见的一种野草,农民用来喂猪,却不知是补钙野菜
农村野外也是万物复苏,农民朋友们也要开始新一年的播种了,说到种地,农民朋友肯定有不少头疼的地方,而农田里的杂草就是其中之一,每年农田里会长各种各样的杂草,不仅每年都要除一次,并且有些除起来还很困难,尤其是一些恶性杂草,还影响农作物生长,让农民讨厌,下面笔者将给大家分享一种农田里常见的一种野草,这种野草还有些特别,它的名字就叫做“蓟蓟草”。
在过去,农民朋友种田也没有现在这么方便,那时候除草、插秧什么的都需要人工一根一根来插秧、来拔草,不像现在有机器插秧,有农药除杂草,因此在那时候农民朋友碰到难除的杂草就特别头疼,而蓟蓟草就是其中之一,蓟蓟菜看似普通,实际上细看的话,叶子上都是刺,手动除草的话一不小心就容易划伤手,着实让农民朋友头疼了一段时间。
蓟蓟草分布广泛,在我国除西藏、云南、广东、广西外,在全国其他地区的农村里均有生长,而主要生长位置则是荒地、耕地、路边、村庄附近,尤其是耕地最为多,而且蓟蓟草适应性非常强,几乎任何气候条件下均能生长,并且蓟蓟草的根状茎很发达,耐药性强,因此即使用农药来除也是有一定的难度,不过相对过去人工拔草来说还是轻松许多。那么蓟蓟草会危害哪些农作物呢?蓟蓟草主要危害的农作物有小麦、棉花、大豆等旱作物,会抢食这些农作物的营养等,导致农作物生长不良。
虽然蓟蓟草让农民厌恶,但是却还是有很多的作用,在春季除草的时候,农民朋友会把蓟蓟草的幼苗拿来喂猪,而猪非常喜食蓟蓟草,因此在过去,农民朋友人工拔除了蓟蓟草以后基本都会用来喂猪,常用这种野草喂猪还能增加猪的食欲,让猪长的更健康。
除此之外,在现在研究中还发现,蓟蓟草的营养价值还很丰富,其嫩茎叶还适合当野菜来吃,不过由于它叶子带刺,因此也被称作“刺儿菜”,每100克刺儿菜的嫩茎叶含有钙216毫克,磷93毫克,铁10.2毫克,胡萝卜素7.35毫克等多种营养物质,由于刺儿菜的含钙量比一边的蔬菜都高,因此刺儿菜现在也被民间称作“补钙野菜”。
刺儿菜除了营养价值丰富以外,还具有药用价值,具有凉血止血,祛瘀消肿的作用,外敷能止血。由于刺儿菜这些价值的发现,现在也渐渐变成了农村人常食用的一种保健养生野菜了,常食用还能补钙,不过笔者提醒,脾胃虚寒的朋友别吃哦,易出现副作用。