谁是防癌圣手?盘点肿瘤君最怕的几种果蔬

作者:yj520  时间:2017-01-11 13:52:24  来源: 大众养生网

现如今,医学发展无比迅速,一个个曾经的绝症被我们踩在脚下,绝症越来越少。然而,在这欣欣向荣的大环境下,在国内,癌症这一绝症反而发病率越来越高。究其原因,与现在我们生活的环境,饮食的变化息息相关,各类美味但是却不大健康的美食越来越多的出现在我们身边,我们在追求各种美食的同时,却放松了对身体的照顾。

谁是防癌圣手?盘点肿瘤君最怕的几种果蔬

西红柿防前列腺癌

英国布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现,每周吃10份西红柿(约合3斤),可使男性前列腺癌危险降低18%。

萝卜防直肠癌和结肠癌

萝卜们都想当代表,但是最终我选择了白萝卜。作为萝卜属抗癌蔬菜的代表,白萝卜的抗癌作用不可小觑。我们吃白萝卜时候,经常感觉到很辣,那是因为白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。而且无论生熟都可以。


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木瓜防肺癌

新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示,多吃一点以木瓜为代表的橙色水果,能减少患肺癌的几率,这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃,也可榨汁喝。

芸薹属类蔬菜杀死癌细胞

芸薹属类蔬菜的代表就是西兰花,它抗癌的作用主要归功于含有的硫代葡萄糖苷,这种化学物质并不能直接抗癌,但是它可以和其自体内的某种酶发生反应,被转换成萝卜硫素,这个萝卜硫素就是癌细胞的天敌了,它可以杀死癌细胞。


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防癌的方法

多吃新鲜蔬菜,少吃肉

有研究发现,约30%的男性肿瘤和60%的女性肿瘤发生与营养因素密切相关。世界癌症研究基金会发现,多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃400克不同种类的蔬菜和水果,最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。每周红肉摄入量应少于500克,否则可能加大胰腺癌、乳腺癌等患病风险。加工的肉类制品,如香肠等也要少吃。


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少熬夜,睡足觉

2008年12月,世界卫生组织将上夜班列为容易致癌的因素之一。究发现,经常熬夜的人会导致能够抑制肿瘤的褪黑色素减少。睡眠不足的话,人体免疫功能会下降,黑白颠倒的生活还会影响内分泌。因此,应尽量按时睡觉,保证醒来有个好精神,必须上夜班的人应尽量减少夜班次数,下夜班后最好能有48小时的休息时间。

勤开窗通风

室内污染同样不可小觑,要注意通风,尤其是卫生间。美国保健协会指出,卫生间高温、高湿的环境更易促使洗衣粉、消毒液等蒸发,迷漫在空气中。长期吸入会刺激呼吸道,损伤呼吸道黏膜,甚至诱发细胞变异而导致癌症等。各种清洁剂、洗涤剂在使用完后,一定要拧紧瓶口,并勤开窗、开排风扇,增加空气流通。


谁是防癌圣手?盘点肿瘤君最怕的几种果蔬

装修时谨慎选材料

不用放射性材料,以及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物的建筑材料。装修完后,等室内气味排干净后再入住。挑选装修材料时,颜色越鲜艳的石材,放射性越强。白色、黑色的石材相对安全,绿色、红色的石材相对不安全。

少喝酒

世界癌症研究基金会称,无论是含有酒精的饮料,还是啤酒、葡萄酒和烈酒,随着摄入量的增加,患口腔癌、食道癌的危险显著升高。如果一定要喝,男性每天应不超2份(1份含酒精10~15克),女性别超过1份。


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不吸烟

烟焦油内含有4000种化合物,其中至少有43种化合物会引起癌症。肿瘤学上有一个“勃氏吸烟指数”,计算方法是,用每天吸烟的支数乘以吸烟的年数,如果乘积大于400(支/年),患肺癌的危险性会比不吸烟的人高出10倍以上。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成的癌症发生与吸烟相关。此外,吸烟还会造成二手烟、三手烟污染。

少用塑料制品装食物

生活中,我们经常用塑料制品来装食物,却不知道它们到底有毒无毒。大家可参考以下鉴别方法:一是水检法。把塑料袋放入水中,无毒的可浮出水面,有毒的则不会上浮。二是手触及颜色检测法。无毒的呈乳白色或无色透明,手摸时有润滑感,表面似蜡样感;有毒的颜色混浊,手感发粘。三是抖动检测法。抓住塑料袋用力抖一下,声音清脆的无毒;声音闷涩的有毒。

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