1.纤维素是什么
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。
2.纤维素的作用
- 1 治疗糖尿病，膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率。
- 2 预防和治疗冠心病。
- 3 降压作用。
- 4 抗癌作用。
- 5 减肥治疗肥胖症。
- 6 治疗便秘 。
3.纤维素含量高的食物
富含纤维素的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
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纤维素
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