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1.锌是什么

是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。

2.锌的作用

  • 1 促进人体的生长发育。
  • 2 维持人体正常食欲。
  • 3 增强人体免疫力
。
  • 4 促进伤口和创伤的愈合 补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

  • 5 影响维生素A的代谢和正常视觉。

3.锌含量高的食物

富含锌的食物,如牡蛎,动物肝脏,花生,鱼,蛋,奶,肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%。

每一百克食物中锌的含量(克)
丁香 1.01 冬虫夏草 4.87 婴儿奶糕 0.55 木榧 3.66
枣仁 4.64 枸杞子 1.48 油面筋 2.29 甘草 5.88
白芷 0.80 砂仁 6.07 紫苏 2.84 红花 5.15
罗汉果 0.94 肉桂 0.23 肉豆蔻 1.53 茯苓 0.44
莱菔子 2.33 藿香 2.12 蚕蛹 6.17 蝎子 26.71
陈皮 1.00 高良姜 4.99 内酯豆腐 0.55 千张 2.52
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