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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤做法

食材与做法
制作材料
西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1

1.西红柿去皮切厚片;黄瓜洗净切片;鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐;大蒜去皮切片;香葱洗净切碎

西红柿鸡蛋汤的做法 步骤2

2.锅中放入少许油爆香蒜片,倒入西红柿煸炒出汤汁,加入适量水煮开后勾薄芡

西红柿鸡蛋汤的做法 步骤3

3.缓缓倒入鸡蛋糊,并用铲子轻轻地在锅底推几下,待汤微开,加入盐、鸡精调味,最后放入黄瓜片,撒香葱碎淋入香油即可

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