参芪清蒸羊肉

作者:养生专家  时间:2013-01-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

主 料:

羊肋条肉500克。

配料

党参l5克,黄芪15克。水发香菇2个,玉兰片少许.味精、

精盐、料酒、生姜、大葱、花椒、清汤、胡椒粉各适量。

制法

1党参、黄芪切片、水煎两次,提取浓缩汁约30毫升。

2将羊肉切成约半寸长的片。

3把玉兰片放于碗底,香菇置于中间,羊肉放在上面,

加入料酒、味精,精盐、大葱、生姜、胡椒粉,清汤、

党参与黄芪药汁以及布包的花椒。

4入笼蒸半小时取㈩,捡除药包、生姜和大葱即成。

功 効

补中益气,健脾利水。适用于治疗烦渴多饮、小便频数,

对糖尿病属脾胃虚弱者有治疗作用。

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