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芹菜的营养价值

作者:大众养生 时间:2016-03-07 00:24:25来源:大众养生网我要分享

1、芹菜可以生吃吗

它可以直接生吃的,而且有一种说法指出生吃芹菜的营养价值更高,效果更好。芹菜炒熟后,它的降压效果会被削弱,而生吃或将芹菜凉拌不仅能够最大限度的保护其中的营养不流失,还可以具有很大的降血压降血脂等多重功效。特别要注意的是,芹菜的许多功效都是来源于它的叶子,因此在食用时要注意连茎带叶一起吃,才能更好的达到效果。芹菜生吃更适合那些中老年人,血压过低的人要谨慎食用。

2、芹菜籽粉的功效与作用

芹菜籽粉具有很强大的药理作用,其中所蕴含的丰富的营养,为人体所吸收。而且此粉状物质中所含的降血压,血脂的功效比芹菜本身更强大,特别适合三高人群,短期食用可以快速降低血压血脂,长期食用可以有效控制血压平衡,保持身体健康。且其中不含有任何副作用,对人体不会产生影响。且其中所含有的有利于清热解火的降暑作用,适合夏天或者上火的时候食用。

3、芹菜怎么吃减肥

首先它具有瘦身减肥的功效,在食用时可以选择凉拌,不仅可以保留芹菜中的营养,还可以缓解手脚的关节炎等症状。而且生吃凉拌的做法,不会增加芹菜的能量,能更好的达到瘦身的效果。而且也可以将芹菜与肉丝一起热炒烹饪,这种烹饪方法可以有效增加芹菜的口味,还可以帮助燃烧体内脂肪。在食用芹菜时要注意由于芹菜自身所具有的特征,最好在晚上食用,否则易使皮肤变黑。

4、怀孕能吃芹菜吗

怀孕可以吃芹菜。芹菜含有丰富的营养,可以为孕妇提供营养,有利于胎儿更健康的发育,但是在吃芹菜的同时要注意与其他食物一起吃,比如鱼肉类的营养食物,因为孕期要注意营养摄入的均衡。而芹菜中所特有的芳香气味可以有助于增加孕妇的食欲,作为蔬菜类食物,它特有的纤维素可以对肠道蠕动起到促进作用,缓解便秘症状。但是芹菜也是一种比较上火的食物,而且白天吃易影响肤质,容易长斑,所以孕妇要注意少吃。

5、哺乳期能吃芹菜吗

哺乳期能吃芹菜。芹菜中含有的大量纤维素,可以促进肠道蠕动,防止便秘症状。而且芹菜具有瘦身减肥的功效,对于孕后处于哺乳期的妈妈们具有塑造身形的好处。此外,哺乳期的妈妈多吃芹菜有利于预防贫血症状,因为其中的铁含量较高,可以有效补充经血的亏损。但是芹菜本身是一种降火的蔬菜,因此妈妈们要注意食用量,且过多的食用会比较容易长斑,影响皮肤的质量。

参考文献

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