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什么食物含维生素多

作者:大众养生 时间:2016-03-03 20:55:55来源:大众养生网我要分享

1、什么食物含维生素d最多

三文鱼含丰富维生素d,金枪鱼牛奶鸡蛋蘑菇等含维生素d同样丰富。维生素d缺乏可导致小孩软骨病、佝偻病、骨骼发育异常、多汗、易怒、夜惊等。很多疾病与维生素d缺乏有关,比如关节疼痛、肌肉萎缩、失眠等。维生素d是身体所必需的,但补充过量可导致中毒。维生素d中毒症状:便秘、腹泻、头痛、食欲减退、头晕眼花、心律不齐、皮肤发痒、功能低下、肌肉软组织石灰化等。

2、含维生素c的水果

含维生素c的水果很多。猕猴桃是所有水果中含维生素c最高的,但猕猴桃是寒性食物,一次不可吃太多,否则导致腹泻、腹痛。鲜橙含丰富维生素c,一次不宜吃太多,否则导致胃部不适,影响食物消化。柠檬含维生素c,口感较酸,可用柠檬泡水,加入适量的白糖减少酸味。柚子是寒凉食物,虽然说维生素c含量丰富,但冬天应少吃,否则影响胃肠消化功能。

3、什么菜含维生素c

几乎所有的蔬菜都含维生素c,但具体含量差异大。含维生素c最为丰富的蔬菜是:甜椒、西红柿土豆西兰花红薯等。含维生素c较为丰富的食物是:卷心菜萝卜木瓜南瓜等。为补充维生素c,建议尽量食用新鲜蔬菜,蔬菜购买回家后应放置于阴凉处低温处保存,避免维生素c流失。烹饪蔬菜时,建议低油温烹炒,或者蔬菜清洗干净后凉拌食用,高温可破坏维生素c结构。

4、橙子维生素c含量

橙子所含维生素c丰富。统计发现,100克橙子中所含维生素c为100毫克。橙子经常吃对身体有益。吃橙子能起到抗氧化以及清除身体自由基的作用。橙子可增强身体免疫力,预防感冒,改善头痛症。吃橙子有利于牙齿健康,可巩固身体结缔组织,保护骨骼。橙子可促进伤口愈合,促使胶原蛋白生成,喜欢吃橙子的人,皮肤更加光滑白嫩有弹性。橙子中含钙和铁,容易被身体吸收。

5、吃维生素c有什么作用

维生素c对身体的作用巨大。维生素c参与身体胶原蛋白合成,缺乏维生素c可导致细胞连接障碍,影响骨骼、血管、韧带、肌肉的正常功能。维生素c可维持血管壁的强度,缺乏维生素c,导致血管壁脆肉,弹性下降,甚至导致微血管破裂,在皮肤上可形成淤血、紫斑等。严重缺乏维生素c导致内脏粘膜出血,可引发死亡。维生素c促使固醇排泄,避免固醇在动脉壁堆积,补充可预防动脉硬化

参考文献

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