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山药的营养价值和制作方法

作者:大众养生 时间:2016-03-03 01:39:53来源:大众养生网我要分享

1、鹿茸山药泡酒配方

鹿茸山药酒的配制方法其实很简单,将需要的原材料事先准备好,山药以及鹿茸清洗干净放置在一边,准备好足量的白酒备用,将所有的材料一同放入容器内进行密封,放置一段时间之后就可以饮用,山药和鹿茸属于常见的滋补品,在酒精的作用下效果会更加明显,定期饮用这种酒可以帮助改善男性性功能减弱,肾虚阳弱等症状,当然也可以改善贫血的现象。

2、山药炖羊肉

山药炖羊肉是一道滋补的菜品,能够帮助调理食欲不振气虚体弱等症状,当然也可以起到补肾壮阳的功效,山药炖羊肉的制作方法简单易学,定期制作来食用对于滋补身体十分有益,将需要的原材料事先准备好,由于羊肉的膻味比较浓郁,因此在清理上需要做足工作,除了葱等调味料去腥之外,也可以抹上孜然帮助改善口感,依据个人喜好酌情添加。

3、山药炒肉片的做法

山药炒肉片属于家常小吃,制作方法很简单,将事先准备好的山药削皮洗净,切片以后再放入水中浸泡,之后再把新鲜的肉拿出来洗净切好,添加料酒,少许淀粉以及葱姜腌制一段时间,开火起锅,倒入油之后将瘦肉放入锅中快速翻炒变色,之后再将山药沥水倒入锅中一同翻炒,依据个人喜好添加食等调味料,翻炒一定的时间出锅就可以了。

4、山药的作用

山药是常见的食材之一,对身体的益处比较多,山药中含有十分丰富的营养元素对于补气补血有明显的功效,且可以与其他的食材相互搭配,功效更加明显,此外山药还延缓衰老,补肾益身,对于缓解男性性功能衰弱具有一定的作用,山药中还含有一种粘液蛋白可以起到美容养颜的作用,山药的食用方法很多,常见的是泡酒服用以及与一些食材熬煮成汤。

5、铁棍山药怎么去皮

山药去皮有一定的讲究,如果手与山药皮直接接触容易造成红痒的症状,建议引起重视,因此在取出山药的时候最好佩戴一次性手套,将山药直接放入锅中加水煮,大火煮沸再改成小火慢炖,用筷子试一试看有没有煮熟,煮熟之后浸泡在凉水中,待冷却之后直接用削皮刀削皮就可以了,山药煮熟之后去皮比较容易,山药的食用方法还是比较多的,可以依据个人喜好进行烹饪。

参考文献

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