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花生的好处和吃法

作者:大众养生 时间:2016-02-23 13:22:05来源:大众养生网我要分享

1、花生的食用方法

花生的使用方法非常多,可以生着吃炒着吃或者可以煮着吃,煎成汤剂服用也是非常好的,花生的皮有非常好的营养价值可以和一起搭配,能够起到非常好的补血养血的作用,还能够止血。如果有一些贫血,或者是出血的问题,能够有效地进行改善。花生油炸之后不能吃太多,容易导致上火燥热,煮着吃是最好的,能够保留比较多的营养元素。

2、花生的营养价值

花生主要吃了之后能够帮助补充大量氨基酸,能够促进大脑的发育和成长,还能够帮助提高记忆力,提高智力。能够促进钙元素的吸收,补钙,还有一定的凝血止血的功效,里面有大量的维生素和油脂,对造血功能也是非常有帮助的。还能够润肺止咳,缓解气喘,咳痰咳血,平时适当的吃一些花生还能够补充赖氨酸,能够有效的防止人体早衰,预防冠心病。

3、花生的禁忌

花生含有比较高含量的热量和脂肪,所以如果想要减肥的话,平时一定要少吃花生之类的坚果,花生里面还有大量的蛋白质和脂肪,所以是比较难以消化和吸收的。如果肠胃不是很好的,比如有一些慢性肠胃炎,胃溃疡之类的疾病,建议不要吃太多花生,花生里面还含有一种凝血因子,吃了之后会导致淤血长期不散,有糖尿病患者要少吃花生。

4、醋泡花生的做法

首先应该要选择一些比较饱满的花生,洗干净之后放在一旁备用,然后晾干水分。找一个干净的没有水分的玻璃容器,在里面倒一些,把花生也放进去就好了,比例大约是花生比醋1:1.5,千万不要加得太满了,因为花生会慢慢膨胀,放在阴凉的地方保存,大概10天之后就可以吃了。能够有效地帮助软化血管,具有很好的保健功效,还能美白

5、花生怎样吃最营养

可以用水煮花生,能够很好地保存其中的营养成分,还能够保留药用价值,味道也是非常的鲜美的,吃了之后对人体也要很多的健康作用。花生里面还有非常多的蛋白质,脂肪,热量也是很高的,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸,很多人吃花生喜欢油炸或者是大火爆炒,其实这样会导致花生的营养元素受到破坏,而且会非常容易导致肥胖,热量比较高。

参考文献

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