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教师保健之饮食篇

作者:养生专家 时间:2013-10-05 00:00:00 来源:大众养生网
文章导读

 

教师是一个很特殊的职业,教师保健对于教师的身体健康有着直接的关系;长时间的讲话、长时间的伏案工作、接触过多的粉尘,都是引发很多疾病的根本原因,那生活中教师们应该多吃哪些食物,来预防这些疾病呢?

 

1、多食清热解毒食物,保护咽喉

 

尽量少食刺激性食物如辣椒大蒜等,忌食油炸煎炒食物,力戒烟酒。用嗓不可过度,以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果,如南瓜丝瓜芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。

 

平时宜多饮中药泡的茶,例如:①胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用,每次放胖大海3—5枚,可用沸水冲泡代茶饮;②威灵仙茶。取威灵仙30克,洗净水煎,取液保温代茶饮,能消痰散结。

 

2、适当增加抗粉尘食物

 

所谓抗粉尘食物,是指此类食物能起到抵御粉尘危害作用。教师在日常膳食中,宜适量增加食用胡萝卜木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和子等。因为上述食物含有较多的β—胡萝卜素。

 

β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有抗氧化作用,有预防尘肺病发生的作用。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。

 

3、适当补充含氨基酸和脂的食物

 

教师是属于脑力劳动者,而脑力劳动会消耗大量能量。因此,宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等,以保证教师的精力充沛,提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强,提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。

 

含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。

 

4、宜多食抗疲劳的食物

 

教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现沉重、酸胀等不适,这是疲劳的表现。故教师日常宜多吃富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等。同时,各种参汤、龟汤,以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂,也均有消除疲劳的作用。

 

5、多食养眼食物

 

教师的视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡桑椹、甲鱼、黑木耳等。

 

温馨提示:虽然这些食物,都是日常生活中的常见食材,不过对大家的身体确实有很多保健作用,建议大家经常食用。

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